Das Deutsche Schwarzköpfige Fleischschaf bildet die zweitgrößte Schafrasse in Deutschland. Das kräftige Schaf mit seinen charakteristischen Formen wurde traditionell vor allem wegen seines geschmackvollen Fleisches gezüchtet. Kopf und Beine sind schwarz und wollig. Das Schwarzköpfige Fleischschaf ist äußerst fruchtbar, liefert eine exzellente Fleischqualität und eignet sich für alle Haltungsformen. Seine Weide-, Marsch- und Pferchfähigkeit werden überall hoch gelobt.
Die »Schwarzköpfe« gehen auf englische Fleischschafrassen zurück, die ab 1870 nach Deutschland eingeführt wurden. Der Rückgang der Wollpreise und die zunehmende Bedeutung der Fleischerzeugung waren der Grund für den Bedarf. In Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Hessen, Rheinland-Pfalz und Schleswig-Holstein sind die Tiere heute besonders verbreitet.
Die »Schwarzköpfe« gehen auf englische Fleischschafrassen zurück, die ab 1870 nach Deutschland eingeführt wurden. Der Rückgang der Wollpreise und die zunehmende Bedeutung der Fleischerzeugung waren der Grund für den Bedarf. In Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Hessen, Rheinland-Pfalz und Schleswig-Holstein sind die Tiere heute besonders verbreitet.